Bergbeizli - saisonal & hausgemacht

In unserem Bergbeizli verwöhnen wir euch mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Qualität steht für uns über Quantität – deshalb setzen wir auf das Motto: Regional, saisonal, hausgemacht. Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Wo immer möglich, beziehen wir unsere Lebensmittel von lokalen Produzenten und Lieferanten. Unsere Küche ist überwiegend vegetarisch, doch Fleischliebhaber kommen trotzdem auf ihre Kosten, denn typisch schweizerische Spezialitäten gehören für viele in ihrer traditionellen Form dazu. Dabei achten wir stets auf eine verantwortungsbewusste Auswahl aus artgerechter Tierhaltung.